Façonneuse

DIVISEUSES ET FAçONNEUSES À ANNEAU

DONUTS - BAGELS

Avec cette ligne compacte, des donuts ou des bagels peuvent être produits facilement et efficacement, en gagnant du temps et en évitant un grand nombre de travaux manuels, tout en obtenant toujours des résultats uniformes et parfaits. La ligne se compose d'un diviseur et d'une unité de formation.

Données techniques

  • Capacité horaire de 1000 pcs/h ou 3000 pcs/h avec la version Plus.
  • Gère une variété de types de pâte, y compris les pâtes fermes et collantes.
  • Équipé d'une capacité de cuve de 30 kg.
  • Produit des anneaux de pâte allant de 30 à 130 grammes.
  • Permet le réglage du poids final des portions à l'aide d'un levier mécanique.
  • Équipé de dispositifs de sécurité.
  • Noyau de formation remplaçable pour 3 gammes de poids différentes : 35-40, 50-80, 80-130 grammes.
  • Boutons spéciaux pour ajuster l'épaisseur de l'anneau de pâte.

Modèle production Gamme de
poids		 Capacité de
pâte		 Moteur Puissance Dimensions Alimentation électrique
pcs/hr gr Kg kW Kg A
cm		 B
cm		 C
cm

KDF		 1000 35-40
50-80
80-130		 30 2.5 394 270 70 160 400V | 50Hz | 3Ph

KDF PLUS		 3000 35-40
50-80
80-130		 20 3.0 640 333 70 144 400V | 50Hz | 3Ph

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