Formadora

Formadora de baguettes

700 Kg

Máquina adecuada para la producción de baguettes en panaderías con producciones pequeñas, medianas y grandes, para una masa con más del 80/85% de hidratación.

Datos técnicos

  • La masa se puede estirar hasta 700 mm, ya que el ancho de la cinta es de 750 mm.
  • La máquina se puede colocar sobre una mesa de trabajo o un carro (KBT) equipado con ruedas giratorias, lo que facilita su desplazamiento.
  • Cinta de salida motorizada disponible (modelo KBB) si se requiere.

Modelo Rango
de peso		 Cilindro Motor Peso Dimensiones Alimentación
eléctrica
gr nr. kW Kg A
cm		 B
cm		 C
cm
KB 700 50-2000 3 0.75 300 89 105 95 220/415V | 50/60Hz | 3Ph
KBT 700 50-2000 3 0.75 340 89 105 168 220/415V | 50/60Hz | 3Ph
KBB 700 50-2000 3 0.93 410 89 230 168 220/415V | 50/60Hz | 3Ph

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